De exemplu cele care descriu un produs ca fiind “usor” sau “fara grasimi”. UE a adoptat reguli specifice pe acest subiect, vezi Etichetele de energie. Mai jos gasiti o descriere pe scurt a regulilor asupra clauzelor care sunt aplicabile din 19 ianuarie 2007.
Un producator poate folosi doar urmatoarele clauze daca sunt indeplinite conditiile minime. Calorii scazute - produsul nu trebuie sa contina mai mult de 40 kcal (170 kJ)/100 g pentru produsele solide sau mai mult de 20 kcal (80 kJ)/100 ml pentru lichide.
Calorii reduse – reducere minima de 30%
Fara calorii - maxim 4 kcal (17 kJ)/100ml. Pentru indulcitorii de masa limita este de 0,4 kcal/portie (aproximativ o lingurita de zaharoza).
Grasimi scazute - maxim 3g de grasime la 100g pentru produsele solide sau 1,5g de grasime la 100ml pentru lichide (1,8g de grasime la 100ml pentru laptele semi degresat).
Fara grasimi - maxim 0,5g de grasime la 100g or 100ml.
Grasimi saturate reduse - maxim 1,5g la 100g pentru solide sau 0,75g/100 ml pentru lichide.
Fara grasimi saturate - maxim 0,1g de grasime saturata la 100g sau 100ml.
Cantitati reduse de zahar – maxim 5g de zahar la 100g pentru solide sau 2,5g de zahar la 100ml pentru lichide.
Fara zahar - maxim 0,5g de zahar la 100g sau 100ml.
Fara nici un indulcitor – doar unde produsul nu contine aditivi. Daca zaharurile sunt prezente pe cale naturala in alimente, urmatoarea indicatie ar trebui sa apara de asemenea pe eticheta: "CONTINE ZAHARURI OBTINUTE NATURAL".
Sodiu/ sare scazuta - maxim 0,12g de sodiu sau sare la 100g sau la 100ml.
Foarte putin(a) sodiu/ sare - maxim 0,04g de sodiu sau sare la 100g sau la 100ml.
Fara sodiu sau Fara sare - maxim 0,005g de sodiu sau sare la 100g sau la 100ml.
Sursa de fibre – cel putin 3g de fibre la 100g sau cel putin 1,5g de fibre la 100 kcal. Continut ridicat de fibre – cel putin 6g de fibre la 100g sau cel putin 3g de fibre la 100 kcal. Sursa de proteine – cel putin 12 % din valoarea energetica a alimentului este data de catre proteine.
Nivel crescut de proteine – cel putin 20%.
Vitamine si alti ingredienti – reguli speciale.
Cresteri – crescut cu cel putin 30%.
Reduceri – reducere cu cel putin 30% in comparatie cu starea initiala. Aceasta inseamna ca produsul poate sa contina inca prea multa grasime.
Natural – acolo unde un produs indeplineste in mod natural conditiile aplicabile.
Link-uri http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:404:0009:0025:EN:PDF
Vezi si Etichete nutritionale